昨晩の真珠園

　
昨晩、奥さんと２人で久しぶりにいってきました。
週末になるとお肉の質が良くなるというお店なんですけど
昨晩のお肉は良かったなぁ。めちゃ美味しかったです・・ ^^)/
ひとつもハズレなし、すべてが完璧でした・・♪
　
上の画像は塩タンです。
ここの塩タンは、厚すぎず薄すぎず絶妙の厚さと大きさです。
　
すぐ下の画像は塩ミノです。
ここの塩ミノは、とても薄切りで柔らかいんです。
　
その下は自家製のチヂミです。特製のタレが美味しいんです・・♪
　
その下の白っぽいのは牛刺しです。
思いっきり霜降りのところです。凍ってんのを薄くスライスしてんですけど
舌の上に乗せると、口の中で溶けていく感じで甘いんです・・ ^^)/
　
下から２番目は上ホルモンです。牛のホルモン。僕の大好物っ！！
ぜんぜん脂っこくなくて、シコシコしてて美味しいんです・・？
　
いちばん下は奥さんの好きな特選ロースっ！！
このお店は不思議で、並ロースと上ロースの間に特選ロースがあります。
ふつう、特選って言えば上の上だと思うんですけどね・・
　
最後は、このお店のご自慢のテールスープでシメたんですけど
また、写真を撮るのを忘れて喰っちゃいました・・ ^^;)/
真打ちは次回という事で勘弁してください。