はみや、久しぶり・・

　
昨晩、久しぶりに "はみや"さんにお邪魔して
美味しい夕食をいただいてきました。
　
新しく入った板長さんは、まだお若いのにセンスが良くて
ママがお一人だった頃の家庭料理から飛躍的にレベルアップしました。
　
小さいお店なんですけど、カウンターに３人＋３人＋２人の３組８人・・
奥の個室にも５人くらい入ってましたからママも板長もてんてこ舞いで
なかなかお話しも出来ませんでしたけど、夫婦でドラゴンズの話をしてたら
板長がピピっと反応したので水を向けてみたら、かなりの竜党でした。
　
上の画像は冷やしたイチジクとミョウガのゴマだれ和えです。
ひんやりサッパリとして "夏だなぁ"っていう美味しさでした・・♪
　
下の画像は小皿いろいろです。
左上から時計回りで "穴子とごぼうの煮物"、"夏野菜のサラダ"
"小女子の大根おろし和え"、鶏肉と大根の煮物"、タコの酢の物"・・
　

　

アワビのお吸い物。
　

太刀魚の焼き物。
　

アオリイカと鰺の握り。
　

鶏肉の団子の何か・・ ^^;)/
　

梅肉と大葉を鰯で巻いて揚げたの。
　

上の揚げ物と一緒に出て来た、南米のアンデスの塩・・
ちゅっと赤くて味が濃かったです。
　
写真家の加納典明さんの妹さんのお店です。
第三錦ビルの２階にあります。
　
はみや
http://www.kinsei-bl.co.jp/shop/bill04/2f-2/post-65.html